Зараз ніхто не посперечається, що рол Каліфорнія це класика японської кухні у світі, так би мовити, її візитна картка. Так вважають мабуть усюди, крім самої Японії. Але домінування японської кухні було не весь час. Потрібно було пройти певний шлях, для того щоб в кожній країні захопити таку популярність і зараз ми могли насолоджуватись найкращими суші в Хмельницькому й в будь-якому іншому місті в Україні.
Як найпопулярніший рол отримав свою назву?
На початку сімдесятих років минулого століття японська кухня ще не стала такою популярною, як це зараз, коли можемо смакувати цими делікатесами в Пронто Піца. Тоді вона тільки почала з’являтись в США. В той час деякі штати були прогресивні та готові прийняти японські суші, а іншим це було дуже незвично.
Цікаво те що перший японський ресторан відкрився саме в місті Лос-Анджелес, а це є найбільше місто для штату Каліфорнія. Попри те що в Голлівуді привітно відносились до японських смаколиків, більша частина американців не спішили робити так само.
І це можна зрозуміти, бо зараз ми всі знаємо що всі ці макі, роли, футомакі це смачна та хороша їжа. А тоді людям воно було дуже незрозумілим.
Для того щоб адаптувати японську класичну страву під американські смаки, кухар Машіта сховав норі, помістивши їх всередину ролу. Таким чином був створений найперший урамакі. Це суші, в яких рис був назовні.
Але люди з острахом ставились не тільки до водоростей норі, вони боялись їсти сиру рибу. Тому для цього почали використовувати варені креветки або м’ясо риби. Таким чином з’явився рол Каліфорнія, зо став неймовірно популярним у світі.
Яким є рол Каліфорнія зараз?
З тих пір, як з’явився рол Каліфорнія, інтерес до японської кухні суттєво зріс. За перше десятиліття існування такого смаколика, аудиторія японської кухні швидко змогла збільшитись в десятки разів.
Після того як японська кухня захопила серця американців, ця мода швидко перепливла атлантичний океан та стала дуже популярною в Європі. І завдяки популяризації простого ролу у всього світу відкрилась серйозна зацікавленість у всьому японському: їжі, культурі й т.д. Не пройде й десятиліття, як в америці почнуть десятками створювати фільми про ніндзя та самураїв.
Також Каліфорнія дала сигнал й іншим кулінарам про те, що вони можуть сміливо експерементували з японськими стравами, змінюючи їх для задоволення бажань публіки. В цей час, наприклад, з’являється Філадельфія.
Якщо ви хочете спробувати найсмачніший рол Каліфорнія, то краще всього його замовити в Пронто Піца Хмельницький. Це перевірене місце, де готують дуже смачні роли, а ще вони задонатили 550 000 грн від продажу комбо паляниця та комбо зсу, а також Дня Піци, Дня Каліфорнії та продажу Стікерпаків.(З яких купили Джип для спецпідрозділу СБУ, задонатити на БУС для артилеристів, купили рації і зарядну станцію для підрозділу артилерійської розвідки, тепловізор для Кракену, планшети для спецпідрозділу сафарі, зремонтували авто для спецпідрозділу «Омега», берци зимові тактичні, карімати і багато інших простіших речей для військових).